なんでも多けりゃいいってもんじゃないわ・・・（ガックシ

クッキーを作りたい！
それも、自作の「おからダイエットクッキー」がいいなー
（自家製豆乳の副産物の、生のおからが冷凍庫に溜まってきたせいもあるので・・・）
と思ってさ。

いつもの「クックパッド」で、検索検索・・・。

で、どうやら「堅めガリガリタイプ」と、「ソフトタイプ」に分かれるみたいで。
さんざん迷って、これ！と決めたレシピに

（う〜ん・・・でもこれだと、本当にガリガリになりそうだなぁ・・・）

ってんで、ちょっといじって、材料の一部を無塩バターに変えて、
「ガリガリはいやだけど、さっくりタイプになればいいな〜」
と、トライ。

が・・・。

う〜ん・・・ホットケーキミックスを使うレシピなので、味に関しては心配はしてなかったけど、思ったよりも堅い。
噛むほどに、おからの素朴な甘味がにじみ出てくる感じなのはいいけど。

彼の好奇心で、余ったクッキー生地を思いっきりのばしてうす焼きみたいにして焼いてみたら、どうやらこっちのほうが彼の好みだったみたいで。

あたしは、こないだ焼いたハーブクッキーみたいに（あれは彼に「お菓子のほうのカロリーメイトみたい」って言われたけど；）ほんのりしっとり、さっくりっていうクッキーにしたかった・・・（ガックシ

だって、小腹減った！って時に食べるモノなので・・・

焼きすぎると、のどにつかえて思いっきりむせて咳き込んでしまったし・・・

「このクッキー、危険危険！（涙笑」

うーむむ・・・；
よく考えると、どなたかが
「おからと小麦粉の分量は、1：1くらいまでがいいみたい」
とおからのお菓子（ケーキだったけどさ）の実験・検証をなさってたワ。
今回は、ミックス（小麦粉）に対するおからの量が、多すぎた・・・（ガックシ

よし。
次回は、ミックスと同量で作ってみよーっと。
何事も・・・ちょうどよいバランスがある、ってことやね・・・；

昨日はカレーも鍋いっぱい作ったし（相変わらずイマイチな出来だけど；）。

だーけーど、そろ・・・っそろ！
「食べる」方だけじゃない「手作り」も、やりたいなぁ〜