バレンタイン後遺症＝KEN！SHOW！YHE〜N（？）

あ・・・やっと今日あたり、痛みがないみたい・・・。
練習と、会社の人用と、彼用で、3日間ショコラを焼き続けたおかげで・・・見事に右手首が「腱鞘炎」；
前回腱鞘炎になったのって・・・いつだっけ、おととし？会社でしこたまメール打ちまくった日があって、そのとき以来じゃなかろか；
あのときは、勤務中だけどシップ貼って（でないとやってらんなかったので）仕事してたけど、今回は休みだったので良かったー；
でも・・・本来は純粋に板チョコ（明治や森永だとミルクチョコレート、ロッテだとガーナチョコあたりか）で作るレシピを、ブラックチョコバージョン、ホワイトチョコバージョン、抹茶チョコバージョン、イチゴチョコバージョンと・・・5種類も作ったからな・・・正直、

飽きた・・・いや、厭きた；（←変換の際に意味の違いまで表示してくれるからラクだわ〜）

腱鞘炎にもなってしまったことだし（会社が底冷えする事務所だったんで、寒さで余計に痛みが酷くなったさ★）しばらくはお菓子作りはお休みさ・・・ま、3日間は楽しかったけどねーん♪

まだまだ、彼から（むかーし）もらったBIG板チョコが残っているから、またの休みの時にでも、作るさ。

夕べは、朝5時半に寝た・・・気がついたら、夕方5時だったさ；
なんと・・・今日は晴れてたみたいだよ・・・ガックシ
カーテンの隙間から、ぺカーッと布団に太陽の光が射してた。
おお〜って、やっぱ嬉しいから、カーテン全開したけど・・・でもまたすぐ曇るのな＃
しばらくは、雲の隙間から太陽も見えるみたいなんだけど、週間天気予報を見る限りは・・・まだまだ、曇りの日が続くみたいだわ（ホーント、がっかり★）。

今日は、日が暮れる少し前の太陽を、雲の隙間から拝めたけどさ、ショック。
だって、太陽の沈む位置が、「夏バージョン」に・・・北よりになっていたんだもん（つまり、ウチのベランダからは、太陽が沈むのが見れない位置になっちゃったのだ）。
2月の日照時間がたった「7時間」。
どのあたりに太陽があるのかなんてわからんままに・・・太陽はすっかり、軌道を夏バージョンにしてたんだよ・・・がっくり。
それと、午後6時ごろの空が、明るかった。
それには驚いたな。
あぁ、日が長くなってるんだ・・・って。

こういうとこで春の訪れを実感できたのは嬉しいけど、でもさ、
今年はなんだか、真冬の空の美しさを満喫できないまま、
春になっちゃったかと。
ひとつ、季節をすっとばしてしまったというか、
置いてきぼりにしてきたかのような。
今年の冬の夕日の写真は、とうとう1月に撮れた1枚だけ、になってしまったー。
マジで、ざーんねん・・・。

・・・ま、これからの季節に、思いを馳せよう。

こないだアップしたお菓子作り日記↓
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5色のご褒美ショコラ！

いやー三日間毎日！コレ作ってたら、見事に腱鞘炎になったさ；
初日は（バレンタイン前でどこも発酵バターはおろか、無塩バターすらも売り切れで！）仕方なく有塩バターで作ったけど、さーすーがに！一応お菓子だし・・・ってことで、無塩バターと、追加のチョコレートを買ってきて、また二日ほど続けて焼いてた。
写真の一番上の右が、本来のご褒美ショコラ「明治ミルクチョコレート」3枚使用。
その下の緑色のが「明治リッチマッチャチョコレート」4枚使用。
で、左側一番上は「明治ブラックチョコレート」3枚。
その下のほんのりピンクが「明治リッチストロベリーチョコレート」5枚。
一番下の左右二個は「明治ホワイトチョコレート」5枚。
で、いっぺんに焼ける個数ってのが（マフィン型で）7個だったんだけど、このホワイトチョコレートバージョンと、リッチマッチャチョコバージョンだけは、なぜか焼いても表面が割れず・・・。
ホワイトチョコは、かろうじて左の1個だけ、これだけがパカッと少し割れて、マフィンっぽくなったけど・・・残り6個は、右のやつみたく、表面が先にこ〜んがり焼けて、そのあとはプク〜っと下から持ち上がって、変形しちゃったんだヨ；
マッチャは、持ち上がることはなかったんだけどなぁ・・・。
明治の板チョコシリーズで、5種類もの「ご褒美ショコラ」を作ってみたんだけど、やっぱそれぞれ原材料に違いがあるせいか、膨らみ方とか、焼き上がりがぜーんぶ違う・・・全部違って、全部いい（←みすず？；）。
ブラックと、ストロベリーとマッチャは、あまり膨らまない（高さがでない）分、重くてどっしり、って感じ。
食べ応えは十分だけどね！
これは、アレだ、「味つきチョコ」の場合は、レシピ指定の「約200g」というよりも・・・3枚、のままでよかったのかもしれない、とか思った・・・（ミルクチョコは1枚75gなので）。
で、いい具合に膨らんだのは、やっぱ本家のミルクチョコバージョンと、意外や意外、ホワイトチョコバージョン！
型紙を外して、二つに割ってみたときの生地がさ・・・ホワイトが、きれ〜！なの。
気泡がきれいに入ってて、普通のスポンジ生地みたいに焼きあがってんだもん！形はいびつなのにさ；
ま、それぞれのチョコレートの味がしっかりするから、初回みたいに
「一度融けて風味が落ちました・・・；」
っていうチョコレートじゃなくって、
「このチョコレート、おいっし〜♪」
っていうチョコレートを使ったほうが、絶対に焼きあがったときも美味しい！って思ったな（実を言うと、あたしは抹茶味って苦手・・・人にあげるから今回は作ったけど）。
ストロベリーチョコが、いちごらしい酸味がきっちり出ているチョコだったから、この砂糖抜きレシピにはちょっと・・・だったような気が。
だから次は・・・メリーチョコレートの「ミスターカカオ」を使って作りたーい！
↑
（いくらでも食べられるお気に入りのチョコなので；）
しかーし！
今日、改めて本家オリジナルレシピを確認してみたんだが・・・あたし、二日目と三日目、勘違いしてオーブンの温度を「170度」じゃなくて、ついつい（使い慣れた）「180度」で焼いてた〜！！
う〜ん・・・ってことは、つまり、この5種類は、ぜーんぶ温度が高めで焼けちゃってたのだ・・・ガックシ；
今度はちゃ〜んと温度を確認して、焼こうっと（涙
あーおもしろい三日間だった・・・（もうレシピ見ないでも作れる←や、レシピそのものがシンプル♪なんだけどさ）。
まぁ・・・腱鞘炎になってしまったことだし（三日間、三時間もシリコンベラ握って作り続けてればね・・・；）なんかもう
「しばらくはお菓子作りヤンネ！」
って気分なので・・・；
また気が向いたら作るさーね♪
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あああ〜；
今日は1日晴れてたみたいだ〜（涙）←ラジオでしきりにその話してるんだもん；
1月〜2月分の太陽の光をあたしも浴びたかったわ〜；